Cuchillo de cocinero Olav

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Mango de madera: Abedul Maser de Carelia

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  • El cuchillo Olav es 100% Made in Germany (Solingen). Incluso las lujosas asas de madera preciosa se fabrican en el Erzgebirge alemán. El procesamiento de la madera y del acero sigue estando fuertemente ligado a los conocimientos técnicos, que se han transmitido durante generaciones en algunos trituradores y fabricantes de Alemania.
  • Acero pulvimetalúrgico de alta tecnología.
  • Hecho 100% en Alemania.
  • Filo extremo y duradero.
  • Hightech PM acero sueco 

    Corte de diamantes en Solingen

    Familiar atención al cliente

    Mangos de madera natural

    Un toque escandinavo: nuestra madera de abedul de Carelia procede de los oscuros y profundos bosques de cuento de hadas del este de Finlandia. Debido a su lento crecimiento, la madera, de color gris claro a marrón claro, se caracteriza por una veta fuerte y de gran contraste, que la hace inconfundible. Para los mangos de nuestros cuchillos hemos seleccionado sólo un puñado de árboles con un veteado absolutamente espectacular.

    Detalles de producto

    • Acero pulvimetalúrgico: ELMAX SuperClean de Suecia
    • Rectificado a mano con bandas de diamantes en una empresa familiar de Solingen
    • 100% Made in Germany (Solingen)
    • Afilado extremo y alta resistencia al corte
    • Grado de dureza Rockwell ~60
    • Incluye certificado de autenticidad
    • Alta resistencia a la corrosión / inoxidable
    • Dorso de la hoja de 2,3 mm de grosor, hoja de 180 mm de longitud
    • Mango ergonómico de madera preciosa procedente de Europa
    • Servicio de afilado disponible próximamente

    Envío y pago

    Te lo ponemos fácil: los envíos y las devoluciones dentro de la UE son gratuitos y puedes pagar con todos los métodos de pago habituales (Paypal, tarjeta Master y Visa, transferencia bancaria instantánea o prepago). Si tienes alguna duda, ¡estamos siempre a tu disposición!


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    Todo lo que hacemos es para ti. Porque... ¿para quién más estamos ahí? Nuestro pequeño equipo está encantado de ayudarte y está deseando conocerte.

    Hemos pensado en todo

    Pulvimetalurgia

    Servicio de afilado para una calidad permanente

    Afilado artesanal alemán

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    Pulvimetalurgia

    Servicio de afilado para una calidad permanente

    Afilado artesanal alemán en Solingen

    Afilado extremo

    Afilado que dura

    La hoja de Olav ofrece una combinación única de afilado extremo y dureza perfecta, ideal para el uso diario. Nuestro diseño delgado, estudiado y perfectamente equilibrado hará que el cuchillo de cocinero Olav sea tu cuchillo polivalente favorito en la cocina. El servicio de afilado de Olav, que llegará pronto, garantiza que la hoja se mantenga afilada y dure toda la vida.

    Las mejores maderas europeas

    Experiencia de corte única

    Hoja muy delgada
    (no corrosiva)

    Hecho a mano en Alemania

    Fabricado a mano en Solingen, Alemania, utilizando los métodos y la experiencia que le han valido a la ciudad el apodo de "Ciudad de los Filos". Solo las manos más experimentadas pueden producir una hoja tan fina y delgada como la del cuchillo de chef Olav, por lo que nos hemos asociado con la tercera generación de la empresa familiar Clauberg para afilar cada hoja a mano, asegurando que sus altos estándares estén presentes en cada una de ellas.

    Alta tecnología en el corazón

    Solo lo mejor: El cuchillo de cocinero Olav puede ser el primer cuchillo de cocina de la historia que utiliza acero pulvimetalúrgico de tercera generación, pero combina una larga historia de artesanía con su innovación futurista. El acero pulvimetalúrgico es un material relativamente nuevo, con una estructura compleja que ofrece ventajas con las que el acero forjado no puede competir. Su solidez, durabilidad, resistencia a la corrosión y capacidad para mantener el filo de las cuchillas lo hacen perfecto para que los utensilios de cocina duren toda la vida. Convencidos por su calidad y rendimiento, fue una decisión fácil convertirlo en el componente principal del Cuchillo del Cocinero Olav. Este acero de alta calidad solo está disponible en cantidades limitadas y solo lo producen unos pocos fabricantes en todo el mundo.

    Una obra maestra de la artesanía

    El cuchillo de cocinero Olav tiene una hoja ultrafina -sólo 2,3 mm en su parte más gruesa- que es clave para su rendimiento, ya que corta la carne y las verduras prácticamente sin resistencia. Su diseño ergonómico y equilibrado hace que cada movimiento sea ligero e intuitivo. Para crear una hoja tan precisa se necesita la habilidad y la experiencia de uno de los talleres de afilado familiares más antiguos de Solingen, que afila cada hoja hasta el último centímetro.

    Preciosa madera europea

    Para mostrar la incomparable belleza de nuestras maderas locales y salvar los bosques en peligro de extinción, el material de nuestros mangos se obtiene muy localmente. Solo utilizamos las mejores piezas, a menudo seleccionadas a mano, de exquisita calidad y origen certificado. Cada mango es único debido a su veteado individual y a su tono de color, lo que hace que cada mango sea una obra de arte.

    Su héroe para cada plato

    Único en su género

    El cuchillo Olav combina una revolucionaria construcción de acero con una artesanía experta para llevar a su cocina la herramienta más fuerte, afilada y precisa. Cada mango es único y cuenta su propia historia personal, cada uno de ellos elaborado con maderas sostenibles cuidadosamente seleccionadas a mano.

    Un cuchillo para toda la vida

    Gracias a su excelente equilibrio entre dureza, durabilidad y afilado, el cuchillo de cocinero Olav es la herramienta perfecta para la mayoría de las cocinas y la mayoría de las personas. Su construcción ligera hace que cada rebanada, picado y corte en dados sea sin esfuerzo. El servicio de afilado de Olav, que llegará pronto, garantiza que la hoja se mantenga afilada y dure toda la vida.

    Rendimiento en cada corte

    Control perfecto gracias al mango ergonómico del cuchillo, para que tareas como filetear pescado sean tan fáciles como picar cebollas.

    El acero único de Olav permite un afilado extremo: la herramienta perfecta para preparar la carne.

    Corte sin resistencia: su cuchillo de cocinero Olav corta las verduras como un cuchillo caliente corta la mantequilla. Incluso cuando está frío.

    La hoja ultrafina hace que incluso el trabajo delicado, como picar finamente las hierbas, sea un juego de niños.

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