Con mucha pasión, Thomas Hofer ha ganado dos toques y es uno de los chefs con más talento en su campo.
Thomas Hofer, cocinero de dos años en el Bergergut, pudo experimentar el amor por la buena comida ya en su infancia. Su abuela y su madre se dedicaban a la cocina original de Mühlviertel. Los productos de alta calidad y las variedades antiguas desempeñan un papel importante para el joven chef. No sólo según Gault Millau es una de las mayores esperanzas de la escena. Ya por la mañana, los huéspedes del hotel empiezan a disfrutar de una delicia culinaria con el desayuno servido; el broche de oro del día lo pone la cena de dos platos en el elegante restaurante.
Por su ubicación en el triángulo fronterizo de Mühlviertel, Bohemia y Baviera, el Hotel Bergergut se encuentra en un rincón culinario de Austria que siempre ha sido muy emocionante. Desde que el chef de 2 estrellas Thomas Hofer se instaló en el hotel hace 3 años, el hotel gourmet se ha convertido también en uno de los puntos de interés culinario de Austria.
"Sin alimentos y utensilios de cocina de calidad, no es necesario empezar a cocinar en primer lugar".
Thomas Hofer
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